Výroba kukuřičných lupínků: Zpětná vysledovatelnost bez zbytků

Zákazník:	Nordgetreide
materiál:	zbytky krmiva
Odvětví:	potravinářství
Vysavač:	DS 1220 FS(Staub-Ex)

Společnost Nordgetreide GmbH & Co. KG vyrábí vysoce kvalitní mlýnské produkty a obiloviny podle hesla „Proměňujeme obilí v požitek“. Společnost byla založena v Lübecku v roce 1966 jako mlýnská společnost a díky vývoji produktové řady snídaňových cereálií se stala výrobcem spotřebního zboží. Kontrolu nad celým zpracovatelským řetězcem přitom umožňuje vlastní mlýn na kukuřici v Lübecku.  

Produkty pro koncové spotřebitele byly zpočátku vyráběny výhradně ve Falkenhagenu, kde si společnost Nordgetreide vybudovala v roce 2001 nejmodernější výrobní zařízení. V roce 2005 skupina společností zahájila provoz další moderní továrny na cereálie v Überherrn v Sársku.

Úkol

Ve Falkenhagenu byl systém značení, který zajišťuje sledovatelnost produktů, zaveden z na všech třech výrobních linkách. Tento druh označení je čitelný, flexibilní a úsporný. Ovšem při označování laser odebere drobné množství nosného materiálu. Toto „vypálení“ nepříjemně zapáchá a může – podle nosného materiálu. Proto musí být odsáván.

Protože společnost Nordgetreide již používala mobilní i stacionární vysavače Ruwac, provozní technici se s touto záležitostí obrátili znovu na Ruwac.

Řešení

Teoreticky se jeví, že instalace – tři odběrná místa na třech výrobních linkách – hovoří ve prospěch centrálního odsávání. Nicméně přesná analýza dokládá, že s sebou tento koncept nese i nevýhody. Při výpadku nebo servisu odsávání musí být odstaveny všechny tři linky. K tomu potřebujete třístupňovou koncepci ovládání pro případ, že pracují pouze jedna nebo dvě linky. Nakonec jsou zde i relativně dlouhá potrubí: To zvyšuje montážní náklady.  

Proto se pozornost zaměřila na decentralizované odsávání se třemi „samostatnými“ zařízeními. Výpočty ukázaly, že Nordgetreide musí do této varianty investovat jen o něco více, ale bude těžit z vyšší flexibility a dostupnosti. Při tom byly představeny tři vysavače DS 1220 FS, které byly speciálně vyvinuty pro odsávání jemného a nejjemnějšího prachu. Mezi jeho konstrukční vlastnosti patří mj. nízký podtlak 125 mbar a filtr se speciální povrchovou vrstvou, která zabraňuje pronikání částic do filtračního média. Společnost Nordgetreide používá Staub-Ex verzi DS 1220 FS, protože stejně jako všechny organické prachy jsou i obilné produkty v určité koncentraci prachu ve vzduchu hořlavé.

  Provozní technici Nordgetreide jsou s odsáváním veskrze spokojeni. Zařízení pracují bez poruch a tiše a jejich provoz je levný.